DESKRIPSI KENTANG VARIETAS KASTANUM
  Asal :  Balai Penelitian Tanaman Sayuran
  Silsilah  393077.54 (F) x 391011.17 (M)
  Golongan varietas :  Klon
  Bentuk penampang batang :  Bulat
  Diameter batang :  0,8 - 1,0 cm
  Warna batang :  Hijau
  Bentuk daun :  Lonjong meruncing
  Ukuran daun :  Panjang 7,9 - 9,8 cm, Lebar 5,8 - 5,9 cm
  Warna daun :  Hijau tua
  Bentuk bunga :  Seperti bintang
  Warna kelopak bunga :  Hijau
  Warna mahkota bunga :  Putih
  Warna kepala putik :  Hijau
  Warna benangsari :  Kuning
  Umur mulai berbunga :  35 - 40 hari setelah tanam
  Umur panen :  100 - 110 hari setelah tanam
  Bentuk umbi :  Oval pendek
  Ukuran umbi :  Panjang 5,9 - 6,1 cm, lebar 5,4 - 5,6 cm
  Warna kulit umbi :  Kuning
  Warna daging umbi :  Kuning
  Rasa umbi :  Enak
  Kandungan gula :  0,023 %
  Kandungan karbohidrat :  6,191 %
  Berat per umbi :  100 - 130 gram
  Jumlah umbi per tanaman :  10 - 14 buah
  Berat umbi per tanaman :  700 - 900 g
  Daya sumpan umbi pada suhu kamar (20 - 27 °C :  50 - 60 hari setelah panen tidak terkena matahari langsung
  Hasil umbi :  24,50 - 34,03 ton/ha
  Populasi per hektar :  40.000 tanaman
  Kebutuhan benih per hektar :  1,6 - 2,0 ton
  Keterangan :  Beradaptasi dengan baik di dataran tinggi dengan altitud 1.250 - 1.500 mdpl
  Pengusul :  Balai Penelitian Tanaman Sayuran
  Peneliti :  Kusmana, E. Sofiari, H. Kurniawan, A. Hasyim, I.Sulastrini, G. Wiguna (Balai Penelitian Tanaman Sayuran), Nia Rachmawati (BPTP Jawa Barat), Mien Pakih (Dinas Pertanian Provinsi Jawa Barat)
  No. SK :  2280/Kpts/SR.120/5/2011
favicon sertifikasi
BALAI PENELITIAN TANAMAN SAYURAN
Jl. Tangkuban Perahu 517,Kotak Pos 8413 Lembang 40391 - Jawa Barat - Indonesia.

Waktu Pelayanan

  • Senin s/d Kamis
    :.. 8.00 - 15.30 WIB
  • Istirahat
    : 12.00 - 13.00 WIB
  • Jumat
    :.. 8.00 - 15.30 WIB
  • Istirahat
    : 11.30 - 13.00 WIB
Connect With Us