DESKRIPSI JAMUR TIRAM PUTIH VARIETAS EMAS
  Asal :  Applied Plant Reasearch, Belanda
  Silsilah :  Seleksi 78 strain jamur
  Golongan varietas :  Strain
  Lama waktu miselium benih tumbuh memenuhi media PDA  3 - 6 hari
  Lama waktu miselium benih tumbuh induk/sebar :  19 - 23 hari
  Lama waktu miselium benih tumbuh memenuhi media produksi/substrat :  23 - 31 hari
  Waktu awal panen :  38 - 60 hari setelah inokulasi
  Waktu akhir panen :  136 - 189 hari setelah inokulasi
  Lama waktu berproduksi :  58 - 115 hari setelah inokulasi
  Warna tudung/tubuh buah :  Putih
  Bentuk/tipe tudung/tubuh :  Tiram
  Bentuk/tipe tudung/tubuh buah :  Tidak bergelombang
  Diameter tudung/tubuh buah :  8,00 - 9,71 cm
  Tebal tudung/tubuh buah :  0,75 - 1,26 cm
  Jumlah tudung/tubuh buah per baglog :  6 - 24 buah
  Panjang tangkai tudung/tubuh buah :  -
  Diameter tangkai tudung/tubuh buah :  2,44 - 3,45 cm
  Produksi jamur per 1.000 m² luas kumbung :  54,33 - 91,08 ton
  Kadar air jamur :  90,85 - 92,62 %
  Daya simpan jamur pada suhu kamar :  2 - 3 hari setelah panen
  Rasa jamur :  enak (rangking tes rasa : 1,96 - 2,32)
  Penciri utama  :  Tubuh buah besar dan bertangkai panjang
  Keunggulan varietas :  Produktifitas tinggi dan masa produksi panjang (3,8 bulan)
  Keterangan :  Beradaptasi dengan baik di dataran medium sampai tinggi dengan ketinggian 700 - 1250 mdpl
  Pemohon :  Balai Penelitian Tanaman Sayuran
  Pemulia :  Etty Sumiati (Balai Penelitian Tanaman Sayuran)
  Peneliti :  Etty Sumiati, Diy Djuariah (Balai Penelitian Tanaman Sayuran)
  No. SK :  4300/Kpts/SR.120/10/2011
favicon sertifikasi
BALAI PENELITIAN TANAMAN SAYURAN
Jl. Tangkuban Perahu 517,Kotak Pos 8413 Lembang 40391 - Jawa Barat - Indonesia.

Twitter Feed

  • RT @balitsa_ivegri: Ini keripik Kentang Chidori dihasilkan dari olahan kentang varietas medians hasil penelitian dari Balai Penelitian Tanaman Sayuran.
    Jul. 28, 2018
  • RT @balitsa_ivegri: Tiga Mahasiswa asal Malaysia kunjungi Balai Penelitian Tanaman Sayuran.
    Aug. 2, 2018

Waktu Pelayanan

  • Senin s/d Kamis :
    8.00 - 15.30 WIB
  • Istirahat :
    12.00 - 13.00 WIB
  • Jumat :
    8.00 - 15.30 WIB
  • Istirahat :
    11.30 - 13.00 WIB
Connect With Us