Humbahas (17/02/2021), Kepala Puslitbang Hortikultura Dr. Ir. M. Taufiq Ratule, M.Si bersama Direktur Jenderal Hortikultura Dr. Ir. Prihasto Setyanto, M.Sc, didampingi Direktur Perbenihan Hortikultura Ir. Sukarman, Kepala Balitsa Dr. Harmanto, M. Eng meninjau prosesing bawang merah varietas Batu Ijo dari hasil panen pada 30 Januari 2021 di demfarm yang dikelola Balitbangtan.
Kegiatan prosesing (setelah panen) bawang merah yang telah dipanen, kemudian Bawang Merah diikat dan digantung pada rak selama 2-3 hari dibawah terik matahari dengan tujuan untuk pengeringan umbi bawang merah. Setelah umbi bawang merah susut bobot hingga 40 % (kering askip) maka tangkai umbi dan akar dipotong kemudian dijemur kembali diatas terpal plastik.
Selain meninjau prosesing bawang merah, rombongan juga melakukan peninjauan pertanaman kentang dan bawang putih yang dikelola oleh Dirjenhorti. (Humas Balitsa)
favicon sertifikasi
BALAI PENELITIAN TANAMAN SAYURAN
Jl. Tangkuban Perahu 517,Kotak Pos 8413 Lembang 40391 - Jawa Barat - Indonesia.

Waktu Pelayanan

  • Senin s/d Kamis
    :.. 8.00 - 15.30 WIB
  • Istirahat
    : 12.00 - 13.00 WIB
  • Jumat
    :.. 8.00 - 15.30 WIB
  • Istirahat
    : 11.30 - 13.00 WIB
Connect With Us